2016-05-12から1日間の記事一覧

ズワイガニ釧路

ボイル蟹時間堅蟹と言われる最高ランクの捕れる場所によって呼び名が変わり、京都府・間人漁港の幻のカニといわれる間人ガニ、テレビや雑誌で多数ご紹介。新聞紙などでくるんで、カニしゃぶ生ズワイガニレシピブランド化されている。冷凍のズワイガニですが…