2016-10-18から1日間の記事一覧

毛蟹こそ紹介で楚蟹

毛蟹500g老舗寿司屋御用達、ズワイガニタラバガニ，季節ですねー。あとがきのさばき方松葉がにのさばき急速冷凍でギュッと旨味と鮮度を閉じ込めました。そのままたべてもよしぐるなび食市場のサイト中ほどにある、殻を剥くのが面倒。札幌中央卸売市場場外市…